Pierre Ducan - Ο διάσημος Γάλλος γιατρός, ο οποίος έχει αναπτύξει μια μοναδική μεθοδολογία για την απώλεια βάρους και τη σταθεροποίηση του χαμένου βάρους, είναι ο πιο ευανάγνωστος διατροφολόγος στη Γαλλία. Ο Pierre Dukan είναι ο συγγραφέας 19 βιβλίων, συμπεριλαμβανομένου του μπεστ σέλερ "Δεν ξέρω πώς να χάσω βάρος". Όλα αυτά είναι το αποτέλεσμα 30 ετών έρευνας και πρακτικής. Δίαιτα DyukansΑναγνωρίστηκε σε όλο τον κόσμο.
Το επιχείρημα του Ducan: "Το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τις θερμίδες από τους υδατάνθρακες ως" καύσιμο ": ως επιβλαβές" γρήγορο ", δ. H. άμεσα ζάχαρη, ζαχαροπλαστικής κλπ. Και από χρήσιμες" αργές "ζυμαρικά - ζυμαρικά, τα οποία έγιναν από σκληρές νότες με σιτάρι, πατάτες πατάτας κλπ.
Οι σκίουροι χρησιμοποιούνται καλά από τα παιδιά των παιδιών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης από έως και 17 έως 18 ετών. Το ενήλικο σώμα χρησιμοποιεί πρωτεΐνες προσωπικής φροντίδας: για την ανάπτυξη των μαλλιών, την ανανέωση του δέρματος, τα ερυθρά αιμοσφαίρια κ.λπ., αλλά δεν ξέρουν πώς να απορροφούν πρωτεΐνες. Εάν ένα άτομο καταναλώνει πολλές πρωτεΐνες, υπάρχει μεγάλη απώλεια των ενεργειακών αποθεμάτων του σώματος, η οποία πρακτικά δεν χρησιμοποιεί πρωτεΐνες με χρηματοδοτημένη έννοια, αλλά μόνο αυτό που χρειάζεται για την ανανέωση του σώματος. Ως εκ τούτου, ένα άτομο που καταναλώνει μόνο πρωτεϊνικά τρόφιμα δεν αυξάνεται. Όταν το συνειδητοποίησα αυτό, συνειδητοποίησα ότι είναι δυνατόν να δοθεί στους ανθρώπους την ευκαιρία να απελευθερωθούν σε κανονικές ποσότητες χωρίς να τρώνε βάρος. ""
Δίαιτα Dyukans Αποτελείται από 4 φάσεις: δύο φάσεις για την απώλεια βάρους και δύο - έτσι ώστε να μην κερδίσουν βάρος ξανά. Στη μέση μεταξύ των δύο φάσεων, ένα άτομο φτάνει ήδη στο κανονικό βάρος.
Η πρώτη φάση είναι πολύ σύντομη, από δύο ή τρεις - έως επτά ημέρες, το μέγιστο, ανάλογα με το βάρος που πρέπει να χαθεί. Μπορείτε να φάτε 72 προϊόντα, πολύ πλούσιες πρωτεΐνες είναι το κρέας, τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα πουλιά, τα αυγά, το άπαχο ζαμπόν, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το γιαούρτι, το νερό. Μπορείτε να τα φάτε όσο θέλετε. Η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να είναι 2 έως 4 ημέρες για όσους θέλουν να χάσουν λίγο και 7 ημέρες για πολύ πλήρεις ανθρώπους. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική φάση. Στο τέλος της φάσης, οι άνθρωποι χάνουν 1,5 έως 4 κιλά.
Στη δεύτερη φάση Δίαιτα Ducan Έχουν διατηρηθεί 72 προϊόντα πρωτεϊνών και προστίθενται 28 λαχανικά: όλα τα πράσινα λαχανικά, οι ντομάτες, τα αγγούρια κλπ.
Δεδομένου ότι αυτά τα προϊόντα δεν περιέχουν ζάχαρη και λίπη σε αυτά τα προϊόντα, αυτό το φαγητό προσφέρει μόνο μερικές θερμίδες. Μπορείτε να φάτε πολλά επειδή δεν υπάρχει ζάχαρη και λίπη από αυτό που ένα άτομο καταναλώνει το ήμισυ του μισού. Αυτό αλλάζει το μεταβολισμό των ανθρώπων που τείνουν να αυξάνουν το βάρος έτσι ώστε η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται να μην έχει σημασία.
- Η ταχύτητα απαλλαγής από το υπερβολικό βάρος στο δεύτερο στάδιο είναι 1 kg την εβδομάδα. Για παράδειγμα, μια γυναίκα πρέπει να χάσει 10 κιλά. Η πρώτη φάση διαρκεί 4-5 ημέρες και χάνει 1,5 κιλά ταυτόχρονα. Στη συνέχεια χάνει ένα χιλιόγραμμα την εβδομάδα, οπότε χάνει 8 κιλά σε 8 εβδομάδες. Εάν πρέπει να χάσετε 15 κιλά, προσθέστε το προηγούμενο σχήμα για 5 εβδομάδες.
Το επιχείρημα του Ducan "λίγο ή πολλοί άνθρωποι σε αυτή τη φάση τρώνε λίγο ή πολύ - αυτό είναι σχεδόν το ίδιο.
Αυτό τελειώνει το πρώτο στάδιο Δίαιτα Ducan, από μια αφαίρεση, και αρχίζει η σκηνή, η οποία αποτελείται επίσης από δύο μέρη που στοχεύουν να μην αυξάνονται και πάλι. Το πρόβλημα με το υπερβολικό βάρος στον κόσμο λαμβάνει χώρα ακριβώς από το γεγονός ότι κάθε βάρος μπορεί να χάσει, αλλά μόνο ένα μικροσκοπικά μικρό μέρος εκείνων που έχουν μειωθεί μπορεί να διατηρήσει αυτό που έχει επιτευχθεί. Λίγα χρόνια αργότερα, η προσθήκη ξεκίνησε από μπροστά. Όταν το βάρος επιστρέψει, το σώμα γίνεται λιγότερο ευαίσθητο στις δίαιτες. Η φάση ενοποίησης χρησιμοποιείται για την επίλυση αυτού του προβλήματος. Αυτή είναι μια φάση μετάβασης μεταξύ μιας αυστηρής διατροφής και της εποχής που δεν υπάρχει δίαιτα.
Και τα 100 προϊόντα διατηρούνται στη φάση ενοποίησης - Αυτή είναι η βάση για τα τρόφιμα για τη ζωή. Σε αυτή τη φάση προστίθενται δύο τύποι φρούτων την ημέρα, 2 κομμάτια ψωμιού, ένα τμήμα τυριού, δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, ζυμαρικά, φακές και δύο εορταστικά δείπνο, αν μπορείτε να πιείτε σνακ, κύρια πορεία, επιδόρπιο, ποτήρι. Τα γλυκά επιστρέφονται στην τρίτη φάση, αλλά για να είναι ενεργή η δίαιτα, πρέπει να ακολουθήσει για κάθε χαμένο KG με ταχύτητα 10 ημερών. Εάν ένα άτομο έχει χάσει 5 κιλά, η τρίτη φάση διαρκεί 50 ημέρες, 10 κιλά - 100 ημέρες. Εάν περάσει αυτή η φάση, μπορείτε να συνεχίσετε στην τέταρτη φάση.
Κατά τη διάρκεια της τέταρτης φάσης Δίαιτα Ducan Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους τρεις κανόνες:
- Μια μέρα την εβδομάδα για να επιστρέψετε στο πρώτο στάδιο (72 προϊόντα πρωτεϊνών).
- Πηγαίνετε για τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα.
- Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας βρώμης. Πρόκειται για ένα προϊόν σιτηρών που είναι εντελώς φυσικό, αγενές, μη επεξεργασμένο και προστατεύει από το υπερβολικό βάρος.
Ο υπόλοιπος χρόνος μπορείτε να φάτε φαγητό. Το τέταρτο επίπεδο διαρκεί όλη του τη ζωή.
- Η κατανάλωση των καθαρά πρωτεϊνικών φυσικών προϊόντων παρέχει εκπληκτικά αποτελέσματα της απώλειας βάρους.
- Με την αλλαγή των καθαρά πρωτεϊνικών ημερών με ανθεκτική στην πρωτεΐνη, μπορείτε να φτάσετε σταδιακά στο σωστό βάρος.
Ο κύριος κανόνας για τη σταθεροποίηση του μακροπρόθεσμου βάρους βασίζεται σε ένα απλό αλλά απαραίτητο επίπεδο ασφάλειας: για να διατηρήσετε το τέλειο βάρος, πρέπει να κρατήσετε το υπόλοιπο της ημέρας μιας πρωτεΐνης την εβδομάδα.
Σύμφωνα με τον Dukan, ένα από τα κλειδί για την επιτυχή απώλεια βάρους είναι ένα ατομικό ιδανικό βάρος. Αυτό δεν είναι απαραιτήτως βάρος (ή ακόμα και μέγεθος), το οποίο ένα άτομο αρέσει για αισθητικούς λόγους. Το ιδανικό βάρος θα πρέπει να αντιστοιχεί σε πολλές παραμέτρους, λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη, την ηλικία (κάθε δεκαετία για την αύξηση του βάρους μιας γυναίκας), ένα οικογενειακό ιστορικό λίπους, την ιστορία των προβλημάτων με την περιοχή βάρους και βάρους (η διαφορά μεταξύ του μικρότερου και του μεγαλύτερου βάρους της ενηλικίωσης).
Η έννοια του κανονικού βάρους σύμφωνα με αυτό το σύστημα υπολογίζεται σύμφωνα με έναν σύμπλοκο τύπο, λαμβάνοντας υπόψη μεμονωμένους δείκτες.
Η διατροφή του Dyukan. Πώς να φάτε!
Η πρώτη φάση
αρχή Δίαιτα Ducan Η σύντομη φάση των "επιθέσεων" στις οποίες μπορείτε να φάτε μόνο τα τρόφιμα πρωτεΐνης - κρέας, ψάρια, αυγά και χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Είναι πολύ σημαντικό να πιείτε μια μεγάλη ποσότητα νερού, τουλάχιστον ένα και μισό λίτρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μπορείτε να φάτε ανά πάσα στιγμή και σε πολλά εγκεκριμένα προϊόντα.
Προϊόντα της πρώτης φάσης
- Κρέας νηστείας, μοσχάρι, κουνέλια (εξαιρούνται - χοιρινό, αρνί). Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι και σάλτσες κατά το ψήσιμο.
- Κοτόπουλο και γαλοπούλα, χωρίς δέρμα (εξαιρούμενη - χήνα, πάπια, πτέρυγα κοτόπουλου).
- Γρήγορη ζαμπόν.
- Βόειο κρέας, κοτόπουλο.
- Κάθε ψάρι μαγειρεύεται, σχάρα ή ατμό.
- Όλα τα ζώα λαχτάρα και τα μαλάκια.
- Έως δύο αυγά την ημέρα. Με αυξημένη χοληστερόλη, όχι περισσότερο από 3-4 κρόκο αυγού την εβδομάδα. Πρωτεΐνη - χωρίς περιορισμούς.
- Molkerei -Low -fat γαλακτοκομικά προϊόντα. Φυσικό γιαούρτι (για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε καρύδα, βανίλια, λεμόνι). Το Obstjoghurt πρέπει να περιορίζεται έως και 2 την ημέρα.
- Αντικατάσταση ζάχαρης (canderel ή άλλοι), ξύδι, μπαχαρικά, μπαχαρικά, σκόρδο, κρεμμύδια, πόλοι, αλάτι (σε μικρές ποσότητες), χυμό λεμονιού (ως encores), μουστάρδα.
Συνιστώμενος
- Τρώτε 1,5 κουταλιές της σούπας δύο βρώμης την ημέρα.
- Περάστε μια καθημερινή βόλτα για 20 λεπτά. Ώρα για φυσικές ασκήσεις.
Βρώμη - ένα σημαντικό συστατικό Δίαιτα Ducan
Η Ovsyanka συνοδεύει ολόκληρη τη διατροφή και γίνεται ένα από τα κύρια συστατικά μετά την ολοκλήρωση. Τα σκασίματα της πλιγούρι βρώμης είναι πλούσια σε ζάχαρη και πρωτεΐνες, απορροφούν νερό στο έντερο και αυξάνουν το μέγεθός τους κατά 20 φορές. Βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι. Το Ovsyanka είναι επίσης χρήσιμο για το έργο της καρδιάς και βοηθά στη δυσκοιλιότητα (η οποία μπορεί να συμβεί στα αρχικά στάδια της διατροφής).
Η δεύτερη φάση
Η φάση αποτελείται από δύο μεταβλητές δίαιτας. Οι ημέρες καθαρής πρωτεΐνης εναλλάσσονται με ημέρες εάν μπορείτε να φάτε έναν απεριόριστο αριθμό λαχανικών για να συμπληρώσετε το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η φάση μπορεί να πάρει ένα άτομο για να επιτύχει το βέλτιστο βάρος.
Р р р п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п
- Μπορείτε να φάτε τόσα πολλά λαχανικά και ανά πάσα στιγμή. Αλλά αν πρέπει να χάσετε βάρος γρηγορότερα, είναι καλύτερο να φάτε μόνο αν αισθάνεστε πεινασμένοι.
- Τα καρότα και τα τεύτλα επιτρέπονται επίσης, αλλά η κατανάλωση πρέπει να περιορίζεται λόγω της παρουσίας δύναμης.
- Εξαιρούνται τα ακόλουθα αμυλώδη προϊόντα - πατάτες, ρύζι, σιτηρά, μπιζέλια, φασόλια, φακές και αβοκάντο.
Κανόνες της δεύτερης φάσης
- Μία - πέντε ημέρες καθαρής πρωτεΐνης (όπως στην "φάση επίθεσης) εναλλάσσεται με μία έως πέντε ημέρες όταν η πρωτεΐνη προστίθεται στα λαχανικά.
- Η κατανάλωση πίτουρου αυξάνεται σε 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια την ημέρα.
- Το Daily Walk ανέρχεται σε 30 λεπτά.
- Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα.
Η τρίτη φάση. Ενοποίηση
Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μπορείτε να φάτε πολλά πρωτεΐνες και λαχανικά, ενώ προστίθενται άλλα προϊόντα.
Κανόνες της τρίτης φάσης
- Προστίθενται φρούτα (εξαιρούνται - μπανάνες, σταφύλια, κεράσια, αποξηραμένα φρούτα, καρύδια).
- Μπορείτε να προσθέσετε δύο κομμάτια ψωμιού σίκαλης και 40 g σκληρό τυρί ανά ημέρα στη διατροφή (εξαιρούμενη - τυρί με μούχλα, μαλακό τυρί και τυρί από γάλα κατσίκας).
- Μπορείτε να τοποθετήσετε μερικά αστέρια που περιέχουν αστέρια (δύο φορές την εβδομάδα) στη διατροφή, π.χ. Β. 225 g ζυμαρικών με σάλτσα ντομάτας (εξαιρούνται - κρεμώδεις σάλτσες και σάλτσες που περιέχουν λάδι), 225 g κουσκούς, bulgura ή πανικό, φακές, φασόλια και πατάτες (όλα χωρίς λάδι).
- Η περιοχή του κρέατος επεκτείνεται αρκετές φορές την εβδομάδα, μπορείτε να συμπεριλάβετε το αρνί, το χοιρινό και το μπέικον στη διατροφή.
Όταν επισκέπτεστε ένα εστιατόριο ή επισκέπτες, επιλέξτε πιάτα που πληρούν το πρόγραμμά σας.
Εάν η δίαιτα παραβιάζει, κολλήστε στην επόμενη τακτική - τέσσερις ημέρες:
- Υπάρχουν μόνο πρωτεΐνες.
- Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού (για να μειώσετε τον κίνδυνο κατακράτησης νερού στο σώμα).
- Αυξήστε την κατανάλωση νερού σε 2 λίτρα την ημέρα.
- Κοιμηθείτε περισσότερο από το συνηθισμένο.
- Πηγαίνετε μια ώρα κάθε μέρα.
Η τέταρτη φάση. σταθεροποίηση
Στην τέταρτη και τελευταία φάση Δίαιτα Ducan Το σώμα εξάγεται από τρόφιμα από τρόφιμα. Όπως δείχνει η πρακτική, ωστόσο, η πιθανότητα απόδοσης του βάρους παραμένει αν δεν συμμορφώνεστε με τους κανόνες αυτής της διατροφής.
Τους κανόνες της τέταρτης φάσης
- Η επιστροφή στην κανονική διατροφή (η καλύτερη διατροφή είναι μια απεριόριστη ποσότητα πρωτεϊνών και λαχανικών, μία φορά την ημέρα - φρούτα, δύο κομμάτια ψωμιού σίκαλης, ένα κομμάτι τυρί, δύο προϊόντα ενίσχυσης).
- Σε μια μέρα της εβδομάδας, ολόκληρη η ζωή είναι μόνο πρωτεΐνη.
- Πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερού.
- Οι καθημερινές βόλτες χρειάζονται τουλάχιστον 20 λεπτά.
- Προσπαθήστε να ξεχάσετε τον ανελκυστήρα και την κυλιόμενη σκάλα. Την ανάβαση και την κάθοδο στις θερμίδες εξόδου των σκαλοπατιών.
- Τρώτε 3 κουταλιές της βρώμης κάθε μέρα. Κρατήστε αυτόν τον κανόνα όλη τη ζωή σας.
Θυμηθείτε, ο αθλητισμός και η άσκηση είναι σύμμαχοι στον αγώνα ενάντια στο υπέρβαρο!
Προσοχή! Σχετικά με το αν είναι κατάλληλα Δίαιτα DyukansΑξίζει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό! Οι συστάσεις της διατροφής (ειδικά από την "πρώτη φάση" επίθεση "τμήμα") έχουν σχεδιαστεί για υγιείς ανθρώπους.